[alex_wexler]

Привет всем! Заинтересовался керамическими грилями. Говорят, на них можно и шашлык делать, и пиццу печь, и даже томить мясо по несколько часов. Но насколько они удобны в эксплуатации? Не трескается ли керамика со временем? И правда ли, что они держат жар лучше других грилей?

[kreozoso]

Здравствуйте! Керамические грили – это действительно крутая вещь, особенно если вы любите готовить не только на сильном огне, но и медленно томить мясо. В отличие от угольных и газовых грилей, они лучше удерживают тепло и могут поддерживать нужную температуру долгие часы, что идеально для приготовления ребрышек, брискетов и запеченных овощей. По поводу прочности – качественные керамические грили делают из специального материала, который выдерживает высокие температуры и резкие перепады. Например, модели от Big Green Egg и Monolith служат годами, если за ними правильно ухаживать. Посмотреть такие грили можно в Grill&Joy https://spb.grillandjoy.ru/catalog/keramicheskie-grili/ . У них в каталоге представлены проверенные бренды, а еще есть все нужные аксессуары – решетки, термометры, щепа для копчения. Если хотите универсальный гриль с широкими возможностями, керамика – отличный выбор!