Настоящий стандарт распространяется на следующие приборы:

- блоки для приготовления пищи;

- встраиваемые блоки для приготовления пищи;

- блоки для приготовления пищи с устройством гриля:

- настольные плиты;

- настольные духовки;

- встраиваемые духовки;

- устройства гриля, отдельно стоящие или встраиваемые;

- контактные устройства гриля;

- отдельно стоящие плиты;

- встраиваемые плиты.

Стандарт распространяется на приборы в целом и на отдельные их блоки, применяемые самостоятельно или в комбинации друг с другом, использующие один или несколько видов энергии (газовые или газоэлектрические).

Стандарт устанавливает требования электрической безопасности деталей приборов, используемых в комбинации для работы с газом, и не устанавливает требования безопасности электрических нагревательных элементов и связанных с ними деталей.

Стандарт не распространяется на:

- приборы, работающие на открытом воздухе (туристские);

- приборы с отводом продуктов сгорания в дымоход;

- приборы с пиролитической газовой духовкой;

- приборы с закрытыми горелками, которые не соответствуют требованиям 5.2.8.2;

- приборы с устройством контроля пламени, оснащенные автоматическим устройством зажигания, время зажигания которого ограничено;

- приборы с электрическим регулятором температуры, управляющим работой горелки духовки путем ее включения и выключения, для обеспечения заданного температурного режима;

- приборы, оснащенные вентилятором для подачи воздуха на горение и удаления или циркуляции смеси продуктов сгорания с воздухом;

- приборы, работающие на давлениях, выше установленных в 7.1 .2;

- приборы с за крытым отделением, в котором одновременно могут работать горелка и электрический нагревательный элемент.

Стандарт не устанавливает требований к баллонам для сжиженных газов и регуляторам давления газа для них.