|
|
Ваше положение в каталоге нормативных документов: |
|
Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители - Каталог ГОСТ |
|
|
| Номер: |
| Название: Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности. |
| Вступил в действие: 01.01.2016 |
| Ключевые слова: органолептический анализ, методология, вкусовая чувствительность, испытатели, метод исследования, термины и определения, принцип, реактивы, аппаратура, общие условия испытания, идентификация вкусовых ощущений, освоение различных типов испытаний порогов, выражение и интерпретация результатов |
| Страниц: 11 |
| Описание ГОСТ ISO 3972-2014: Настоящий стандарт устанавливает комплекс объективных тестов для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Установленные в нем методы испытания могут быть полезны:
a) при обучении испытателей распознаванию вкусов и установлению различий между ними (см. раздел 8);
b) при ознакомлении испытателей с различными видами тестов по определению порогов ощущений (см. раздел 9);
c) для осознания испытателями особенностей их собственной вкусовой чувствительности;
d) для обеспечения возможности руководителей испытаний проводить предварительную категоризацию испытателей.
Эти методы могут также использоваться при осуществлении периодического текущего контроля вкусовой чувствительности тех испытателей, которые уже являются членами комиссии по органолептической оценке качества продуктов. |
| ГОСТ ISO 3972-2014 расположен в разделе: Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители - Каталог ГОСТ. [Открыть] |
Файлы документа в наличии:
 ГОСТ ISO 3972-2014.pdf передан 09.04.2020 |
| Документ ГОСТ ISO 3972-2014 предоставлен участником портала. |
Варианты получения документа ГОСТ ISO 3972-2014:
Получите бесплатный доступ к ГОСТ ISO 3972-2014.
Передайте в библиотеку один отсутствующий в ней документ (ГОСТ, ОСТ или ТУ)
и Вам будет открыт доступ к любым двум нормативным документам, имеющимся в библиотеке портала.
Приобретите доступ к 10 нормативным документам.
Стоимость услуги - 4000р.
На неограниченный срок Вы получаете возможность скачать любой уже имеющийся в библиотеке портала документ
либо дождаться поступления еще отсутствующего документа. Благодаря системе обмена документами наша библиотека ежедневно пополняется множеством
нормативных документов.
Пакетный доступ к 10 документам позволяет сэкономить на стоимости отдельного документа, которая в некоторых случаях может даже превосходить стоимость доступа
к 10 документам.
Получите доступ к 30 нормативным документам и другим сервисам портала на тарифе «Стандарт».
Стоимость услуги - 15000р.
Это предложение для организаций, которые заинтересованы не только в получении сотрудниками доступа к нормативной документации, но и в представлении
своей продукции и услуг, а так же в продвижении своего сайта в поисковых системах. Тариф «Стандарт» предоставляет комплексный доступ к ресурсам портала,
при грамотном и полном использовании которого Вы сможете получить значительный отклик в виде новых клиентов и улучшившейся посещаемости сайта организации.
В качестве бонуса в тариф «Стандарт» включен доступ к марочнику металлов и сплавов сроком на один год.
Приобретите доступ к документу ГОСТ ISO 3972-2014
Стоимость услуги - 330,00р.
Обратите внимание на возможность приобрести доступ к 10 документам за 4000р.
или получить документ бесплатно по обмену.
Если Вы обладаете новыми изменениями к документу ГОСТ ISO 3972-2014, не указанными в карточке, Вы можете передать их в библиотеку и принять участие
в программе обмена документами (получить ответный доступ к двум документам).
|
|
|
|
| Авторизоваться в системе: |
|
|
|
Справка по системе предоставления документов.
